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Created with Fabric.js 1.4.5 Lorem Lugares turisticos Platos tipicos 473 Aniversario de Arequipa!!! Rocoto relleno Se trata de un plato picante en el que el rocoto se rellena de carne molida,olivo,guisantes y queso, todo ello aderezado con comino y perejil picado. Aji de lacayote Primero se corta el chanchoen pedazos regulares y se le dejamacerar en salsa preparado conchicha, vinagre y aji colorado Cuy Chactado Una vez pelados y desprovisto de sus entranas untar los cuyes con una salsa de aji colorado sal, pimienta, ajos y cominoy luego colocarlas en una sarten. Chairo En una olla se hace hervir trozos de carne de vaca,una vez listo esto hechar aji amarillo, ajo, cebolla, sal,aceite, papa y pedazos de sesina Personajes ilustres Mariano Melgar Joven poeta y musico encendidopor un amor sin tregua por Silviapoeta por exelencia del "Yaravi"combatiente por la independencia nacional, cayo abatido en la batallade Umachiri el 12 de marzo de 1815 Dean Valdivia Primerisima figura en la turbulenta etapade las revoluciones de Arequipa.En 1856 fue elegido diputado por Arequipa, fundo el colegio nacional de Independencia Americana.Murio el 12 de diciembre de 1884. Francisco GarciaCalderon Fue maestro de frenologia, fisiologia,matematicas, astronomia y derecho.Como politico asumio la presidencia de la republica en la guerra con chile siendo llevado prisionero a Santiago. Victor Andres Belaunde Nacido el 15 de setiembre de 1883.Maestro, diplomatico,periodsita y escritor.Llego a ser representante de Peru ante la Asamblea General de las Naciones Unidas. en 1931 fue elegido representante a la Constituyente. En la delegacion del Peru ante la ONU le sorprendio la muerte en 14 dediciembre de 1966. Esta ubicado en un distrito con el mismo nombre del mirador, desde este lugar se pueden ver estupendos paisajes incluyendosus 3 volcanes mas conocidos.Fue construisdoen el siglo XIX y tiene arcos hechos de sillar en los cuales tienen grabaciones de ilustres personajes. MIrador de Yanahuara Plaza de Aramas En este lugar se fundo Arequipa contienehermosas piletas por toda la plaza y algunos adornos que la hacen unica y un hermoso lugar para el turismo. Monasterio de Santa Catalina de Siena Fue fundado en 1579 fue muchas vecesafectado por terremotos y reconstruido para conservarlo con el aspecto original.Es considerado como la mas importante de las construcciones religiosas del Peru.
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