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Created with Fabric.js 1.4.5 Estudio de hábitos alimenticios 2 FAO (1998), El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo 1998, Roma. Disponible en internet: http://www.fao.org/Noticias/1999/img/sofi99-s.pdf de familias de NSE medio bajo de Guayaquil Poca seguridad alimentaria familiarUn inadecuado cuidado, sobre todo materno-infantilLa falta de acceso a los servicios básicos(agua potable y sanitarios) Causas de malnutrición - Se realizaron 200 encuestasa Madres de familia NSE bajo del sector de Bastión Popular- Se entrevistaron a dos nutricionistasy un médico Por José González, Ana Yépez, Maritza Gómez 298.990 niños menores de cinco años en el Ecuador están con baja talla por-edad De ese total, 77.095 tienen baja talla-por-edad grave Estadísticas en Ecuador Enfermedades por malnutrición en Ecuador Entre las enfermedades presentadas con mayor porcentaje, se encuentran - La baja talla por edad - El sobrepeso Referencias 2 FAO (1998), El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo 1998, Roma. Disponible en internet: http://www.fao.org/Noticias/1999/img/sofi99-s.pdf ¿Cómo se come en Bastión?* El presupuesto aproximado que destinan a la compra diaria de alimentos es entre $7 y $9. El promedio de gasto diario $8 en los alimento Comidas considerada más importante: el almuerzo. Predominan Escasean Conclusiones y recomendaciones Cualquier acción debe dirigirse a las madres,pues son ellas las encargadas de preparar los alimentos Se debe ofrecer opciones de menúes para el almuerzo,porque es la comida considerada más importante Un buen lugar para realizar el taller de nutriciónpodría ser Centro comunitario Zumar *Metodología
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