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Created with Fabric.js 1.4.5 Garcia Guzman Cristina JahyrHeredia Goginez Brenda ItzelUniversidad LatinoamericanaTeopanzolco 107, Col. Vista Hermosa, Cuernavaca, Morelos INTOLERANCIA A AZUCARES http://www.ivami.com/noticia_indiv.php?id_noticia=2586&opc=5&id=2067&lang=e shttp://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000359.htm FRUCTOSEMIA 50M 30M 1 GALACTOSEMIA Los primeros síntomas de la intolerancia a la fructosa son similares a los de la galactosemia, mientras que los síntomas posteriores se relacionan más con la enfermedad hepática.Los síntomas pueden abarcar: ConvulsionesSueño excesivoIrritabilidadIctericia neonatal que aumenta o se prolongaAlimentación deficiente en la lactanciaProblemas después de comer frutas y alimentos que contengan fructosa/sacarosaVómitos MANIFESTACIONES CLINICAS La galactosemia clsica es una enfermedad metablica muy grave con inicio en el periodo neonatal. La galactosemia es un trastorno hereditario, lo cual quiere decir que se transmite de padres a hijos. Si ambos padres portan un gen anormal que cause esta enfermedad, cada uno de sus hijos tiene un 25% deprobabilidades de resultar afectado. La galactosemia clásica es una enfermedad metabólica muy grave con inicio en el periodo neonatal. La galactosemia es un trastorno hereditario, lo cual quiere decir que se transmite de padres a hijos. Si ambos padres portan un gen anormal que cause esta enfermedad, cada uno de sus hijos tiene un 25% deprobabilidades de resultar afectado. los bebés desarrollan problemas de alimentación, retraso del crecimiento y signos de daño hepático (ictericia, tendencia a hemorragias, hipoglucemia). En ausencia de un tratamiento apropiado (restricción de galactosa), puede darse sepsis (E-coli) y muerte neonatal.ConvulsionesIrritabilidadLetargoAlimentación deficiente (el bebé se niega a tomar fórmula que contenga leche)Poco aumento de pesoColoración amarillenta de la piel y de la esclerótica (ictericia)Vómitos Las personas que padezcan esta afección deben evitar de por vida todos los tipos de leche, los productos que contengan leche (incluyendo la leche en polvo) y otros alimentos que contengan galactosa. Es esencial leer las etiquetas de los alimentos y ser un consumidor informado. www.cenetec.salud.gob.mx/descargas/gpc/CatalogoMaestro/536_GPC_Galactosemia/GRR_Galactosemia.pdfhttp://www.yakult.mx/uploads_yakult/pdf/Galactosemia_232.pdfhttp://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000366.htm actualmente se desconoce la frecuencia de presentación de galactosemia en la población mexicana Si a un bebé con galactosemia se le da leche, los derivados de la galactosa se acumulan en el organismo del bebé. Estassustancias dañan el hígado, el cerebro, los riñones y los ojos. La fructosemia (Intolerancia a la fructosa) Gen ALDOB, es una enfermedad metabólica que se caracteriza por la incapacidad para metabolizar correctamente la fructosa. la acumulación de la fructosa nometabolizada en el organismo impide la producción de glucosa, causando una hipoglucemia. MANIFESTACIONES CLINICAS Los alimentos queuna persona debe evitar son:FRUTAS: todos, ocasionalmente puede consumir aguacate, aceitunas.VERDURAS Y LEGUMBRES: berenjena, cebolla, cebolleta, col, coles de bruselas, espárragos, judías verdes, maíz tierno, pimientos, remolacha, pepinillos, tomate, zanahoria, judía blanca, guisantes, garbanzos.CARNES Y PESCADOS: leer atentamente etiquetado de embutidos o carnes curadas como chorizo, jamón dulce o salchichón así como patés, salchichas ya que en ocasiones incluyen fructosa o sacarosa durante el procesadoLÁCTEOS: leche condensada, leche de soja, nata en aerosol, batidos, helados, yogur de frutas o edulcorados. No se conoce la frecuencia real de estos tipos de intolerancia, pero se calcula que en mayor o menor medida puede afectar entre un 40 a 60% de la población Esta incapacidad está motivada por la existencia de una enzima alterada
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